Meillä on sisällä kypsymässä tomaatteja lähemmäs 10 kiloa, joten aina vain on ajankohtaista tehdä tuoreista tomaateista ruokaa. Sisällä kypsytetyt tomaatit eivät ole pelkiltään syötynä enää niin herkullisia, joten suurin osa käytetään kastikkeissa ja keitoissa. Viime viikonloppuna, kun olimme koko päivän puuhastelleet ulkona, oli tunne, että tarvitaan lämmintä keittoa, joka kuitenkin olisi ruokaisaa. Senpä vuoksi innostuin kokeilemaan tomaatti-pekonikeittoa, joka olikin ihan äärimmäisen hyvää. Suosittelen kokeilemaan!
 |
| Erilaisia tomaattilajikkeita |
TOMAATTI-PEKONIKEITTO
1,2 kg tuoreita tomaatteja
Noin ruokalusikallinen paahdettua sipulia
2 dl vettä
150 g pekonilastuja
Suolaa
4 kuivattua lipstikan lehteä
2 tl kuivattua basilikaa
Mustapippuria
Valkopippuria
Heitin tomaatit kokonaisina kattilaan. Lisäsin mausteet ja veden. Keitin 20 minuuttia, jonka jälkeen soseutin tehosekoittimella. Suolaa kannattaa laittaa ensin vähän ja lisäillä maistamisen jälkeen. Pekonit ruskistin kunnolla rapeiksi ja lisäsin annosten päälle. Nopeaa, helppoa ja maistuvaa syksyruokaa! Jos on chilin ystävä, niin sitä voi lisätä keiton joukkoon!
 |
| Tomaatti-pekonikeitto maistuu erinomaiselta kookoskiposta |
Meillä tomaatti-pekonikeitto nautiskeltiin ihanista kookoskipoista ja nyt onkin aika kertoa kookoskipposetin voittaja. Arvonnan suoritin jälleen arvontakoneen avulla ja voittajaksi valikoitui: Anonyymi - Naurajatar. Onneksi olkoon! Voittajaan on oltu yhteydessä sähköpostitse. Kiitos paljon Kookoskippo yhteistyöstä!
Pakko kokeilla tätä keittoa, vaikuttaa mahtavalta. Ihanaa viikonloppua teille <3
VastaaPoistaKokeile ihmeessä, on tosiaan hyvvää :) Ihanaa viikonloppua myös teidän poppoolle <3
PoistaOnnea voittajalle!
VastaaPoistaKeitto kuulostaa kokeilemisen arvoiselta ja tulikin heti mieleen, että umpioin aika paljon tomaatteja ja tuo keitto valmistuu siitäkin supernopeasti!
Oikein mukavaa viikonloppua!
Totta, ei kauaa nokka tuhise, kun keitto olisi valmista :) Ihanaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaOnnea voittajalle. Keitto kuullosta hyvältä. Mukavaa viikonloppua:)
VastaaPoistaKeitto on tosiaan maistuvaa :) Kivaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaTuo keitto on varmasti hyvää❤ Onnea voittajalle! Kaunista syyspäivää❤
VastaaPoistaOn se, hjam :) Mukavaa ja aurinkoista syyspäivää myös Sinulle <3
PoistaTomaattikeitot ovat taivaallisia, pidän niistä kovasti. Onnea voittajalle, ja mukavaa viikonlopun alkua!
VastaaPoistaOlen ihan samaa mieltä tomaattikeitoista, hjam! Ihanaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaOnnea voittajalle!
VastaaPoistaKeitto on varmasti herkullista ja parasta kunnon pihatyöpäivän palkinnoksi.
Mukavaa viikonloppua sinulle!
Työpäivän jälkeen kaipaa vähän tuhdimpaa ruokaa, niin tämä oli siihen oikein passelia :) Mukavaa viiikonloppua myös Sinulle <3
PoistaKuulostaa herkulliselta. Onnea myös voittajalle. Hyvää viikonloppua ��
VastaaPoistaMeillä ainakin pekoni on aika suosittua, hjam :D Mukavaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaHerkullisen näköinen keitto!
VastaaPoistaOnnea voittajalle!
Kiitoksia <3 Mukavaa viikonloppua!
PoistaMeillä syödään tomaattikeittoa ilman pekonia, mutta näinhän siitä saa tukevampaa.
VastaaPoistaTuhtia tavaraa tekee mieli etenkin kylminä päivinä.
Mahtavaa viikonloppua teille!
Joo, meillä ainakin helposti kuuluuu, että on heti nälkä, jos on "pelkkää" tomaattikeittoa. Kuitenkin sellaisina päivinä, kun lapset ovat jo koulussa syöneet niin se on ihan sopivaa ruokaa. Pihatöiden jälkeen kaipaa kuitenkin juuri tuhdimpaa sapuskaa :) Kivaa viikonloppua myös teille <3
PoistaTaas olet tehnyt herkullista oman sadon keittoa. Onnea arvonnan voittajalle ja aivan ihanaa viikonloppua sinulle Hilu <3
VastaaPoistaOman sadon herkut ovat ihania, melkein aina ;) Ihanaa ja rentouttavaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaOnnea voittajalle!
VastaaPoistaKeitto näyttää niin herkulliselta, manio tapa hyödyntää tähteeksi jääneitä tomaatteja keittoon.
Oikein mukavaa viikonloppua sinne!
Tomaattiruuat ovat mukavan herkullisia ja helppoja :) Mukavaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaTätä keittoa on kokeiltava. Onnea voittajalle.
VastaaPoistaKannattaa jos tomaattikeitto ja pekoni ovat mieleen ;)
PoistaKyllä. Varmaan todella herkkua.
VastaaPoistaKhyllä vaan :) Kivaa viikonloppua!
PoistaKiitokset voitosta, innolla odottelen kippoja ja niiden testailua tavallisen lautasen sijaan:) Reseptikin vaikuttaa kokeilun arvoiselta ja pekoni tuo varmasti mukavan lisän! Kiitos myös kaikille onnittelijoille ja oikein värikästä viikonloppua kaikille :) - Naurajatar _
VastaaPoistaUskon, että tykästyt kippoihin kovasti <3 Onnea vielä kertaalleen ja oikein ihanaa viikonloppua myös Sinulle <3
PoistaOo, tätä keittoa pitää tehdä. Kiitos ohjeesta <3
VastaaPoistaSuosittelen <3 On hyvvää :)
Poista