Tomaatti-pekonikeitto + arvonnan voittaja

Meillä on sisällä kypsymässä tomaatteja lähemmäs 10 kiloa, joten aina vain on ajankohtaista tehdä tuoreista tomaateista ruokaa. Sisällä kypsytetyt tomaatit eivät ole pelkiltään syötynä enää niin herkullisia, joten suurin osa käytetään kastikkeissa ja keitoissa. Viime viikonloppuna, kun olimme koko päivän puuhastelleet ulkona, oli tunne, että tarvitaan lämmintä keittoa, joka kuitenkin olisi ruokaisaa. Senpä vuoksi innostuin kokeilemaan tomaatti-pekonikeittoa, joka olikin ihan äärimmäisen hyvää. Suosittelen kokeilemaan! 



Erilaisia tomaattilajikkeita



TOMAATTI-PEKONIKEITTO

1,2 kg tuoreita tomaatteja

Noin ruokalusikallinen paahdettua sipulia
2 dl vettä
150 g pekonilastuja
Suolaa
4 kuivattua lipstikan lehteä
2 tl kuivattua basilikaa
Mustapippuria
Valkopippuria


Heitin tomaatit kokonaisina kattilaan. Lisäsin mausteet ja veden. Keitin 20 minuuttia, jonka jälkeen soseutin tehosekoittimella. Suolaa kannattaa laittaa ensin vähän ja lisäillä maistamisen jälkeen. Pekonit ruskistin kunnolla rapeiksi ja lisäsin annosten päälle.  Nopeaa, helppoa ja maistuvaa syksyruokaa! Jos on chilin ystävä, niin sitä voi lisätä keiton joukkoon!




Tomaatti-pekonikeitto maistuu erinomaiselta kookoskiposta



Meillä tomaatti-pekonikeitto nautiskeltiin ihanista kookoskipoista ja nyt onkin aika kertoa kookoskipposetin voittaja. Arvonnan suoritin jälleen arvontakoneen avulla ja voittajaksi valikoitui: Anonyymi - Naurajatar.  Onneksi olkoon! Voittajaan on oltu yhteydessä sähköpostitse. Kiitos paljon Kookoskippo yhteistyöstä! 

30 kommenttia:

  1. Pakko kokeilla tätä keittoa, vaikuttaa mahtavalta. Ihanaa viikonloppua teille <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä, on tosiaan hyvvää :) Ihanaa viikonloppua myös teidän poppoolle <3

      Poista
  2. Onnea voittajalle!

    Keitto kuulostaa kokeilemisen arvoiselta ja tulikin heti mieleen, että umpioin aika paljon tomaatteja ja tuo keitto valmistuu siitäkin supernopeasti!

    Oikein mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, ei kauaa nokka tuhise, kun keitto olisi valmista :) Ihanaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  3. Onnea voittajalle. Keitto kuullosta hyvältä. Mukavaa viikonloppua:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Keitto on tosiaan maistuvaa :) Kivaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  4. Tuo keitto on varmasti hyvää❤ Onnea voittajalle! Kaunista syyspäivää❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On se, hjam :) Mukavaa ja aurinkoista syyspäivää myös Sinulle <3

      Poista
  5. Tomaattikeitot ovat taivaallisia, pidän niistä kovasti. Onnea voittajalle, ja mukavaa viikonlopun alkua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen ihan samaa mieltä tomaattikeitoista, hjam! Ihanaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  6. Onnea voittajalle!
    Keitto on varmasti herkullista ja parasta kunnon pihatyöpäivän palkinnoksi.
    Mukavaa viikonloppua sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Työpäivän jälkeen kaipaa vähän tuhdimpaa ruokaa, niin tämä oli siihen oikein passelia :) Mukavaa viiikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  7. Kuulostaa herkulliselta. Onnea myös voittajalle. Hyvää viikonloppua ��

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä ainakin pekoni on aika suosittua, hjam :D Mukavaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  8. Herkullisen näköinen keitto!
    Onnea voittajalle!

    VastaaPoista
  9. Meillä syödään tomaattikeittoa ilman pekonia, mutta näinhän siitä saa tukevampaa.
    Tuhtia tavaraa tekee mieli etenkin kylminä päivinä.
    Mahtavaa viikonloppua teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, meillä ainakin helposti kuuluuu, että on heti nälkä, jos on "pelkkää" tomaattikeittoa. Kuitenkin sellaisina päivinä, kun lapset ovat jo koulussa syöneet niin se on ihan sopivaa ruokaa. Pihatöiden jälkeen kaipaa kuitenkin juuri tuhdimpaa sapuskaa :) Kivaa viikonloppua myös teille <3

      Poista
  10. Taas olet tehnyt herkullista oman sadon keittoa. Onnea arvonnan voittajalle ja aivan ihanaa viikonloppua sinulle Hilu <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oman sadon herkut ovat ihania, melkein aina ;) Ihanaa ja rentouttavaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  11. Onnea voittajalle!
    Keitto näyttää niin herkulliselta, manio tapa hyödyntää tähteeksi jääneitä tomaatteja keittoon.
    Oikein mukavaa viikonloppua sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tomaattiruuat ovat mukavan herkullisia ja helppoja :) Mukavaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  12. Tätä keittoa on kokeiltava. Onnea voittajalle.

    VastaaPoista
  13. Kiitokset voitosta, innolla odottelen kippoja ja niiden testailua tavallisen lautasen sijaan:) Reseptikin vaikuttaa kokeilun arvoiselta ja pekoni tuo varmasti mukavan lisän! Kiitos myös kaikille onnittelijoille ja oikein värikästä viikonloppua kaikille :) - Naurajatar _

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Uskon, että tykästyt kippoihin kovasti <3 Onnea vielä kertaalleen ja oikein ihanaa viikonloppua myös Sinulle <3

      Poista
  14. Oo, tätä keittoa pitää tehdä. Kiitos ohjeesta <3

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3 Nähdään taas!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...