Olen saanut paljon kyselyitä paprikan kasvattamisesta ja monista viesteistä on tullut ilmi, että sitä pidetään vaikeana kasvatettavana. Tämän vuoksi päätin tehdä postauksen, jossa kerron yleisesti paprikan kasvattamisesta ja kumoan tuon harhaluulon sen hankaluudesta. Toivottavasti ainakin osa uskaltautuu postauksen myötä kokeilla paprikan kasvatusta.
Huom: chilit ovat myös paprikoita, eli näillä samoilla ohjeilla onnistuu myös niiden kasvatus.
 |
| paprikan kasvattaminen on palkitsevaa |
ESIKASVATTAMINEN
Se, mikä paprikoissa on ehkä hankalaa, on sen vaatima pitkä esikasvatus. Osa lajikkeista vaatii jo tammikuussa esikasvatuksen aloituksen ehtiäkseen satoon, mutta suurin osa ehtii tekemään satoa, kun kylvön tekee viimeistään maaliskuussa.
Jos käytettävissä on jonkinlainen kasvivalo, niin esikasvatus kannattaa aloittaa ajoissa. Itse aloitin jo tammikuun alussa, mutta myönnän olevani turhan ajoissa. Vielä siis ehtii oikein hyvin!
Kylvö
Paprikan siemenet voi kylvää kylvö- ja taimimultaan, turvepelletteihin tai kookosmultaan. Siemenet peitetään ohuelti ja kylvös kastellaan. Myös kylvölautta on toimiva tapa idättää paprikan siemeniä. Jos kylvölautta on ihan uusi juttu, niin löydät
tästä klikkaamalla postauksen, jossa on ohje kylvölautan tekemiseen.
Paprikat itävät parhaiten lämpimässä paikassa, esimerkiksi lattialämmityksen tai lämminvesivaraajan päällä. Paprikoiden itäminen saattaa olla hyvinkin hidasta puuhaa lajikkeesta riippuen. Osa itää muutamissa päivissä, mutta osassa menee useampi viikkokin. Ei kannata siis heittää kylvöksiä pois, vaikkei mitään tapahtuisi ensimmäisen viikon tai edes kahden aikana. Kannattaa kuitenkin huomioida, ettei kylvökset pääse kuivahtamaan. Valmiit mini-kasvihuoneet ovat siitä käteviä, että niissä kosteus pysyy hyvin. Jos minikasvihuone on tiivis, niin tuuletuksesta pitää huolehtia, mutta harvoin ne kovin tiiviitä ovat. Jos näyttää sille, että kansi on kokoajan kostea, niin kantta kannattaa raottaa.
Itämiseen paprikan siemenet eivät tarvitse valoa, mutta heti kun sirkkalehdet ilmestyvät, kylvökset siirretään valoon. Jos löytyy paikka, jossa on vähän viileämpää kuin normaalissa huonelämmössä ja valoisaa, niin se on aivan ihanteellinen paprikalle, mutta yhtälailla normaalissa huoneenlämmössä homma onnistuu. Tammi-helmikuussa lisävalaistus on ehdottoman tärkeä, mutta maaliskuussa valoisalla ikkunalaudalla valo jo riittää.
 |
| Chilin taimi |
Kouliminen ja lannoittaminen
Kun taimissa on kaksi varsinaista lehtiparia, ne koulitaan omiin ruukkuihinsa. Taimet istutetaan samaan syvyyteen kuin aiemminkin. Parin viikon päästä voidaan aloittaa lannoitus. Itse olen tehnyt usein niin, että olen laittanut jo koulintavaiheessa ruukun pohjalle lannoitetta annosteluohjeiden mukaisesti ja peittänyt lannoitteen mullalla. Päälle olen istuttanut paprikan taimen. Kun juuret kasvavat, ne löytävät lannoitteet, eikä lannoituksesta tarvitse huolehtia erikseen. Nestemäisten lannoitteiden antaminen aloitetaan koulimisesta parin viikon jälkeen. Ensin kannattaa antaa ihan mietoa lannoitevettä, jottei lannoita liikaa.
Paprikoille on olemassa ihan omia paprika-lannoitteita, mutta niille sopivat myös esimerkiksi kanankakkarakeet tai lannoite-puikot. Kaikilla lannoitteilla on omat annsoteluohjeistukset, joten ne kannattaa katsoa paketin kyljestä ja noudattaa niitä.
Taimien lannoittamisesta löydät lisää tietoa
täältä: klik klik.
 |
| Paprikan esikasvatus aloitetaan aikaisin, jotta ehtii saamaan satoa |
ISTUTTAMINEN VARSINAISELLE KASVUPAIKALLE
Paprikan taimet voi istuttaa varsinaiselle kasvupaikalle, kun hallanvaara on ohi. Muista karaisu! Karaisu tarkoittaa sitä, että taimet viedään ulos lyhyitä aikoja kerrallaan ennen kuin ne jätetään kokonaan ulos. 5-10 minuuttia ensi kerralla ja siitä vähitellen aikaa lisäten. Paras sää alussa olisi pilvi-poutainen, tuuleton päivä. Taimet kannattaa ensin viedä tuulen suojaisaan paikkaan, johon aurinko ei porota. Ne voi myös suojata harsokerroksella, joka suojaa niitä sekä tuulelta että auringolta.
Parin viikon kuluttuja taimet ovat jo tottuneet ulkoilmaan ja ne voi istuttaa varsinaiselle kasvupaikalleen JOS lämpötilat sen sallivat. Paprika on arka kylmälle, joten lämpötiloja kannattaa tarkkailla.
Kasvihuoneeseen taimet yleensä saa toukokuun loppupuolella ja avomaalle kesäkuun alussa tai puolivälissä. Riippuen aivan keleistä. Suosittelen olemaan mielummin aina ylivarovainen, kuin ottamaan riskin hallasta. On nimittäin todella harmi, jos pitkään esikasvatetut taimet kuolevat hallan vuoksi.
Taimet voi istuttaa joko suurehkoon ruukkuun tai kasvihuoneessa maahan. Taimet istutetaan samaan syvyyteen, missä ne olivat esikasvatuksessakin. Tavallinen puutarhamulta sopii hyvin paprikalle.
Itse suosin varastolannoittamista tässä kohtaa sen helppouden vuoksi. Varastolannoituksessa lannoitteelle tehdään kolo noin 10 sentin päähän taimesta, johon lannoite annostellaan sen ohjeiden mukaan ja peitetään mullalla. Varastolannoite uusitaan noin kuukauden kuluttua. Yhtälailla paprikat voi lannoittaa kasteluveteen lisättävällä lannoitteella. Miten kukakin tykkää :) Paprika tarvitsee reilusti kaliumia, joka parantaa sadon laatua ja määrää. Liikaa typpeä sisältävät lannoitteet sen sijaan rehevöittävät kasvua sadon kustannuksella. Jos on epävarma sopivasta lannoitteesta, niin kannattaa valita valmis chili- tai tomaattilannoite.
 |
| Monanta-paprika |
Hoito
Paprikoita kastellaan säännöllisesti. Korkeaksi kasvavat paprikat kannattaa tukea ajoissa, sillä viimeistään hedelmien kasvaessa taimet alkavat kaatuilemaan ja pahimmassa tapauksessa katkeavat.
Muuten paprikoiden hoito on hyvin vaivatonta. Tuholaisia kannattaa tarkkailla, sillä kirvat, ansarijauhiaiset ja vihannespunkit viihtyvät niissä. Sumuttamalla kasveja voi hyvin ehkäistä tuholaisten tuloa. Jos tuholaisia huomaa, niihin kannattaa reagoida välittömästi. Itse en tykkää käyttää tuholaistorjunta-aineita, vaan olen käyttänyt ötököiden häätöön vesisuihkuttelua ja joskus olen myös käyttänyt mäntysuopaliuosta. Mäntysuopaliuoksen käyttö tosin ei enää nykypäivänä ole sallittua. Nokkosista saa tehtyä luonnonmukaista tuholaistorjunta-ainetta.
Paprikoita ei yleensä tarvitse pölyttää. Halutessaan pölytyksen voi kuitenkin hoitaa sormin tai siveltimellä siirtämällä siitepölyä kukasta toiseen tai kevyesti ravistamalla kasvia.
Sato
Paprikoita voi syödä, missä kypsyysvaiheessa tahansa. Maku on aina vähän erilainen. Kannattaa maistella eri vaiheessa paprikoitaan :) Loppusyksystä ennen halloja paprikat voi kerätä huoneenlämpöön kypsymään.
Eikö totta, ei kuulosta hankalalle? Eikä se sitä olekaan! Rohkeasti vain kokeilemaan paprikan kasvatusta, oli sitten kyseessä makeat tai tuliset lajikkeet! Jos tulee kysymyksiä, niin kysykää ihmeessä. Itse en ole alan ammattilainen, ainoastaan hyvin innokas harrastaja, joka uskoo siihen, että kokeilemalla oppii, eikä kasvatuspuuhat ole rakettitiedettä.
