JOULUKALENTERI. Luukku 17: Kinuskisen glögijuustokakun ohje



Herkullista joulukuun 17.sta päivää Sinulle! Tontut olivat kuiskineet loppuviikosta olevan lisää paketointivinkkejä. RouvaMuori ei vaan ole kerennyt tälläisiä tekemään, pahoittelen lörppäsuu tonttujen juoruiluja! Sen sijaan juoru, jonka mukaan viikonloppuna leivotaan, piti ihan paikkansa. Muori kokeili glögi-juustokakkua, jossa yhdistyy monet joulun herkulliset maut. Jollekulle tässä voi olla jo liikaa erilaisia makuja, mutta meidän tonttulassa tykättiin. Glögi maistuu reilusti, samoin pipari. Kinuskista löytyy vain pieni häivähdys, kun tarkkaan maistelee.


juustokakku
Kinuski-glögi-juustokakku



PIPARINEN KINUSKI-GLÖGI-JUUSTOKAKKU

Pohja:

200 g joulupipareita
75 g voita


Täyte:

2 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kinuskikastiketta
500 g maitorahkaa
1,5 dl sokeria
6 liivatelehteä


Kiille:

6 liivatelehteä
2,5 dl Lapin Marian Pohjantähti-glögitiivistettä
1,5 dl vettä


Murskaa joulupiparit. Tehosekoitin on hyvä apuri tähän! Laita murskan sekaan sula voi ja sekoita. Ota irtopohja kakkuvuuasta pohjaosa pois, sivele öljyä vuuan reunoille. Painele pohjataikina kakkuvuuen keskelle tasaiseksi pohjaksi. Laita jääkaappiin hetkeksi kovettumaan.

 Laita täytteen liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa kermavaahto. Sekoita vaahtoon sokeri, tuorejuusto, rahka ja kinuskikastike. Purista liivatelehdistä vedet pois ja liuota ne pieneen määrään kuumaa vettä. Kaada vähän jäähtynyt liivateneste täytteeseen ja sekoita hyvin. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta.  Anna jähmettyä yön yli.


Kiilteeseen tulevat liivatteet laita kylmään veteen pehmenemään. Kuumenna 0,5 dl vettä, johon sulata liivatteet. Lisää loput nesteet ja sekoita kunnolla. Kaada kiille varovasti kakun pinnalle. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.

Irrota kakkuvuoka varovasti. Mikäli näyttää, että kakku alkaa halkeilemaan, irrottele veitsen avulla kakun reunat vuuasta ensin.




joulun tuorejuustokakku
Kinuski ja glögi ne yhteen soppii


Mukavaa kolmatta adventtia Sinulle. Miten Sinä vietät sitä?

Katso myös Suklaa-tuorejuustokakun resepti. Ihan suussa sulavan hyvää sekin <3

32 kommenttia:

  1. Kiitos reseptistä, jonka kokeilu jää tuota tuonnemmaksi. Tänään näillä on lapsenlapsen pojan ristiäiset. Hyvää tätä päivää ja ensi viikkoa sinulle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihania ristiäisiä teille <3 Kiitos samoin Sinulle; ihanaa kolmatta adventtia ja jouluviikkoa!

      Poista
  2. Kiva glögikakku resepti ja komea on toteutuskin.Mukavaa 3:tta adventtia!

    VastaaPoista
  3. Hyvän näköinen glögikakku. Menen lapsenlapsieni luokse käymään. Hyvää 3 adventtipäivää:)

    VastaaPoista
  4. herkullisen näköistä! Hyvää adventtia!

    VastaaPoista
  5. Näyttää todella herkulliselta. - Mukavaa sunnuntain jatkoa!

    VastaaPoista
  6. Nam, mikä kakku! Varmasti hyvää!
    Mukavaa alkuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Juustokakut ovat tosiaan herkullisia ja niitä on helppo tuunailla omaan makuun sopivaksi! Mukavaa uutta viikkoa myös Sinulle <3

      Poista
  7. Maistuis varmaan mullekin:) Juustokakut vievät kielen, jouluna on kolmen suklaan juustokakkua meidän joulutytön synttärikakkuna. Lapsenlapsi täyttää jo 12 vuotta jouluyönä♥

    Hyvää jouluviikkoa ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai teilläkin on joulutyttö <3 Ihanaa! Onnea minulta ja Taika-joulutytöltä teidän joulutytölle <3
      Mukavaa jouluviikkoa myös Sinulle <3

      Poista
  8. Oi miten herkullinen ja todella jouluinen juustokakku <3 . Täällä myös leivottu ja siivoiltu tänäin,mutta nyt vain nautitaan kolmannesta adventista :)
    Hyvää adventtia <3

    VastaaPoista
  9. Mä rakastan kinuskia joten tää olis kyllä niin suun mukainen että, nam.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja ylipäätään juustokakut on ihania, hjam <3 Ihanaa jouluviikkoa Sinulle!

      Poista
  10. Juustokakut ovat hyviä, meillä tykätään. Tehdään luultavasti minttusuklaa versio.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä myös tykätään. Tuo minttusuklaa kuulostaa ihan mielettömän hyvältä. Täytyykin kokeilla!

      Poista
  11. Herkullisen näköinen kakku, nam! Viime jouluna tein glögijuustokakun, jää nähtäväksi teenkö tänä jouluna. Tänään leivoin pipareita ja rusinapullia, eilen limppuja. Näyttää vähän siltä, että joulu tulee meillekin. Tai siis tietysti se tulee. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sie ootki leiponu paljon jouluksi <3 Ihanaa jouluviikkoa Sinulle <3

      Poista
  12. Glögijuustokakku kuuluu meidänkin perinteisiin joulunajan tarjottaviin, nams!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En ollu ennen kokeillu, mutta kuulosti niin hyvälle et oli pakko kokeilla pienin tuunauksin :) Hyvää oli. Ensin meinasin tehdä aatoksi, mutta sitten ajattelin, että silloin on turhaa leipoa, kun kaikki on niin suklaa ähkyissä, ettei kakku enää maistu kunnolla. Mielummi valmistaudutaa jouluun glögikakulla herkutellen :D

      Poista
  13. Herkulliselle vaikuttaa tämä juustokakku. :)


    VastaaPoista
  14. Herkullisen näköinen kakku. Itsellä on ajatus jouluksi tehdä puolukka juustokakku.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Puolukkajuustokakku kuulostaa herkulliselta <3 Mukavaa jouluviikkoa <3

      Poista
  15. Herkullisen näköistä :) Juustokakut ovat minun juttuni ja niitä teenkin tosi usein.

    VastaaPoista
  16. Tuo voisikin olla mukava jälkiruoka!!
    Tässä pöllyytän huoneita ja petivaatteita. Yritän löytää mukavan sopen 9 jouluvieraalleni. Joten täälläkin jouluvilinää!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3 Nähdään taas!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...