Jauhelihamunakas

Lapset kysyvät päivittäin: Mitä ruokaa? Ja kun saavat vastauksen, eli perinteisen nooh, jauhelihakastiketta, makkarakastiketta tai jotain muuta vastaavaa, on pettymys silmin nähtävää. Kuulema vaihtelevuutta pitäisi olla. Tämä sen sijaan on yksi niistä ruuista, jotka eivät koskaan aiheuta minkäänlaista narinaa tai nurinaa.  

Sulkarouvat ovat olleet lähes koko talven tosi aktiivisia munijoita, joten munia on riittänyt hyvin ja tälläiseen ruokaan niitä saakin hyvin käytettyä. 



Jauhelihamunakas on edullista ja hyvää ruokaa


JAUHELIHAMUNAKAS

7 kananmunaa
5 dl maitoa
1,5dl vehnäjauhoja
2 ruokalusikallista öljyä
2 tl suolaa
mustapippuria ripaus
400 g jauhelihaa
yksi paprika

Munat, maito, ruokaöljy, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri sekoitetaan keskenään. Taikina kaadetaan syvälle uunipellille, jonka päällä on leivinpaperi, ja munakasta paistetaan uunissa 200 asteessa n.10 minuuttia

Sillä aikaa paistetaan jauheliha, joka maustetaan oman maun mukaan. Paprika pilkotaan. Kun munakas on ollut noin 10 minuuttia uunissa, sen päälle ripotellaan jauheliha ja paprikasuikaleet. Sen jälkeen munakasta paistetaan vielä puolisin tuntia. 

Uunista oton jälkeen munakkaan annetaan hetki vetäytyä ennen tarjoilua.



Helppoa arkiruokaa


Helppoa, edullista ja aah, niin hyvää! Jauhelihan tilalla voi käyttää makkaraa tai kinkkusuikaleita ja paprikan korvata vaikka tomaatilla. Tästä on helppo tehdä erilaisia variaatioita! Jos koko munakas ei mene kerralla, niin lopun voi syödä vaikka kylmiltään. On nimittäin hyvää niinkin. Meillä tätä ei tosin juuri koskaan jää yhtään, vaan katotaa pelliltä alta aikayksikön.

Tykätäänkö teillä syödä munakkaita? 

34 kommenttia:

  1. Kiitos mielenkiinnon herättäneestä reseptistä!
    Meillä tehdään perunamunakasta paistinpannulla.Valmista perunasuikale/sipuli pakastetta,mausteita ja muna/kerma/juustoraaste perään,kun perunat ovat öljyssä pehmenneet.Käännetään kerran tasaisella kattilankannella ja "syömään!"😊
    Tuota elmukelmutaidettakin pitää kokeilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih, tuokin kuulostaa kyllä tosi hyvältä. Kiitos vinkistä <3

      Poista
  2. Näyttää hyvältä! Syön tosi vähän munia, lähinnä niitä menee silloin harvoin, kun teen jotain piirakkaa. Ihan perus-perunamunakas eli tortilla on kyllä superherkkua, mutta harvoin on keitettyjä perunoita valmiiksi, miksihän niin! Taidan tehdä vain sen määrän ruokaa mitä syönkin. Tuo munakkaasi kuulostaa tosi helpolta ja juuri sellaiselta, että voi tehdä sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Ja nyt myös ylläoleva Mirjam-Matildan kommentti sai veden kielelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuokin on hyvä taito osata tehdä ruokaa juuri sen verran kuin syö :) Itse tykkään sellaisista resepteistä, joita voi helposti muokkailla. Tuppaan olemaan vähän laiska kokki ;)

      Poista
  3. Kiitos ohjeesta, tätä taidan kokeilla. Onko pohja enemmän pannukakku- vai munakasmainen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vähän niiden väliltä itse asiassa :) Kannattaa kokeilla, on hyvää ja mehevää :)

      Poista
  4. Munakas on nopea loihtia ja tosiaan maistuu vaikka kylmänä.
    Hyvää alkavaa viikkoa sinulle ja perheellesi <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin se tosiaan on :) Melko täydellistä ruokaa siis :) Ihanaa uutta viikkoa myös Siulle <3

      Poista
  5. Herkullisen näköinen munakas! Aika vähän meillä tulee tehtyä munakkaita, jostain syystä. Ite kyllä tykkään, mutta mies vähän vierastaa, ehkä se on se syy. Hyvää alkavaa uutta viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei sitä oikein semmoista viitsi tehdä, mistä tietää, ettei joku oikein pidä. Ihanaa uutta viikkoa myös Siulle <3

      Poista
  6. Munakas on todella hyvää. Tämä sinun versio pitää kokeilla.

    VastaaPoista
  7. Vastaukset
    1. Ihan ko siul ois pien chilikuume, ihanaa :) Khih :) Chili kyllä tekee varmasti hyvän säväyksen myös munakkaaseen!

      Poista
  8. Hyvältä näyttää tuo munakas, kiitos reseptistä! Tätä pitääkin ensi viikolla kokeilla:) Leppoisaa sunnuntai-iltaa❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on ihanan helppoa ja hyvää :) Mukavaa uutta viikkoa myös Siulle <3

      Poista
  9. Harvakseltaan munakasta tien. Mukavalta kuulostaa tämä ohje, kokkeilen kuhan on enemmän syöjiä paikalla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tästä riittää tosiaan useammallekkin syöjälle :) Mukavaa uutta viikkoa <3

      Poista
  10. Kuulostaa hyvältä! :) Mulla on just uusien reseptien kokeilu meneillään, kun olen itse kyllästynyt vanhaan "ruokalistaan". Uusia vaihtoehtoja täytyy välillä olla!

    VastaaPoista
  11. Toihan onkin kiva ohje. Pitänee kokeilla. En oo hetkeen syöny munakasta. Yleensä teen sen pannulla ja laitan päälle sitä, mitä kaapista löytyy.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Munakas on kyllä hyvää ja siitä on kivan helppo saada erilaisia variaatioita :)

      Poista
  12. Jostain syystä teen todella harvoin munakasta vaikka siitä tykkään. Pitääkin laittaa muistiin, kiitos ♥

    VastaaPoista
  13. Arkiresepteihin on aina hyvä saada lisää vaihtelua. Samoihin ruokiin pakkaan minäkin jumiutumaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, niin on! Meillä lapset on välillä aivan lopen kyllästyny ruokatarjoiluun. Tosin, olen niin ilkeä äiti, että olen todennut syömisen perustuvan vapaaehtoisuuteen, enkä suostu siihen, että aina olisi kaikkien lempparia ;)

      Poista
  14. Olipa herkullisen oloista ja toi lapsuudenkin mieleeni. Äiti laittoi joskus "Kerrospannaria". Siinä ei ollut pannukakkua vaan isoja lettuja pinossa ja välissä jauhelihaa, hakattuja keittettyjä kananmunia yhdessä ja yhkolmannessa kerroksessa riisiä. Ja sama uudelleen. Kasa oli korkea. Monesti syötiin sitten lihaliemen kanssa (liemi mukissa). Tuo paprika on hyvä juttu :)! Kivoja talvipäiviä sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi miten ihanan kuuloista kerrospannaria. Ollut varmasti ihan super hyvää <3 Mukavia talvipäiviä myös Sinulle <3

      Poista
  15. Näyttää herkulta! Helppoa ja nopeaa, just sitä mitä tarvitaan ruuhkavuosien arjessa:) Kiitos ohjeesta Hilu, laitetaanpa korvan taakse!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi <3 Nähdään taas!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...